战辉也不知道自己的方法对不对，把酱油缸里发酵好的豆子，按照一比三的比例，又加了盐水和熬的发黑微糊的糖浆搅拌在一起。

用细麻布过滤豆子和杂质以后，出了两大缸的酱油，大概有个四五百斤。

战辉尝了尝，味道一般，估计是没晒到日子的原因，不过也算将就了。

找了个四十斤左右容量的坛子，灌满酱油以后，战辉找了一层麻布绑在坛口，打算明天王启年走的时候让这货给红秀带过去。

王启年看着黑乎乎的酱油问道:“贤侄，你弄的这个是什么。”

“酱油，一种调味品。”

王启年伸手用手指蘸了些，放在嘴里嗦螺了一下，“看着不好看，味道还算鲜美，这个做菜的时候放些估计能提味。”

“没白长个无底肚，这玩意做蘸料，做调味品都非常好。这个坛子你明日走的时候帮我带给红秀。绑到车上，看着天好把盖子打开晒一晒。”

“就这么一个坛子还要用车拉？来回翻盖子也太费事了些吧。”

战辉抬头看看王启年，“你可答应过我的，还说是小事一桩，怎么，反悔了？”

王启年叹口气道，“贤侄，这不是路途遥远，有了车跟在后面，太耽误时间不是。”

“在我家待了这么久也没见你着急回去啊，翻着花样给您做菜吃，让您帮忙带点东西就耽误时间了？”

王启年想了想，“哈哈，开个玩笑，贤侄不必当真，不过贤侄就送一坛怕是少了些吧。”

战辉边给自己留的酱油缸蒙上麻布边说道:“别打歪主意，都是有数的，要是少了你就自求多福吧，希望红秀不会找上门去。”

战辉的一番话，彻底让王启年没了电。

有了酱油可以做的美食可就多了，不过能够保存长时间不坏的，味道还好的美食却不是很多。

战辉想来想去，暂时想到的也只有肉松了。

做肉松的肉是牛肉，羊肉，猪瘦肉都行，不过战辉前世吃惯了猪肉做的肉松，所以还是打算做猪肉的。

到屠户那里割了不少的里脊肉，回来以后先水焯了一下，焯好以后把肉全切成了片。

把肉片倒进锅里，加入酱油，盐，石蜜糖粉和八角后添水后就开始煮。

为了让调料能够入味，战辉全程都是保持小火，慢慢的煮。

煮到用筷子一夹肉就碎了，战辉才停了火，把肉片全都捞了出来。

王启年这货在边上闻着味，早就馋了，直接伸手拿了片肉就塞进了嘴里，“这个肉好吃，酱油的味道和肉结合在一起，真是别有一番滋味。”

战辉没搭理王启年，把捞出的肉沥干以后，全都倒进了一个木盆里，拿起擀面杖，就是咣咣一顿怼。

“哎，贤侄，你这是干嘛，好端端的肉，你弄成肉泥干嘛。”王启年有些着急的说道。

“王胖子，让你在边上看你就偷着乐吧，这叫不传之秘懂吗？想吃自己回家做去。”

“我也没有酱油吧。”王启年理直气壮的说道。

“怎么，酱油的方子我也要给你呗。”

“我可不是那么不要脸之人，你那酱油缸里还那么多呢，也给我一些，我回家也做这个肉片吃。”王启年一脸贱笑的说道。

战辉看看王启年没说话，把手里的擀面杖递了过去。

见王启年一脸懵，战辉开口道:“接着啊，把肉给我怼成肉泥，没有不干活只得好处的事吧。”

王启年这才恍然大悟，赶忙接了过来“些许小事，些许小事，我来就可以。”

王启年是一边吞咽着口水，一边恋恋不舍的把肉片怼碎。

战辉看了看肉片已经碎成了肉沫，一摆手让王启年停了下来。

把灶台引着火，保持小火后，把肉沫倒进了锅中，然后不停的翻炒。

炒了一会，战辉问道:“看见我怎么炒的了吗？你来。”

王启年接过铲子，开始不断的翻炒起来，“贤侄，你这是要做什么啊，这味道闻着和刚才的肉片是两种味道，不过也很好闻。”

“肉松，把肉泥的水份炒干以后，你尝尝就知道了。”

王启年一听，脸色乐开了花。

等肉松全都炒干以后，王启年迫不及待的捏了一小把，也不嫌烫，直接放入了口中。

“嗯，嗯，这个味道好，而且牙口不好的也能吃，不错不错。”王启年品尝以后不住的点头说道。

战辉一龇牙，“好吃吧，一会你自己动手做些，带回去给你的亲人朋友尝尝。”

“只是收买你，这个方子只准你自家做着吃，我可是打算要售卖肉松和酱油的。”

王启年一听，顿时拍着胸脯说道:“贤侄是把我当成什么人了，这个你放心。再说让我吃可以，让我做估计也做不出来。”

第二天一大早王启年看着战辉不段的往车上装东西，嘴角就是一顿抽抽。

“贤侄，你这都是装的什么啊，这么多东西。”

“酒，肉酱，肉松，酱油啊。”

“贤侄可真是疼爱郡主，给带这么多的东西，哪个是肉酱，你是不知道你茯苓妹妹挑食的很，这炸，”

战辉没等王启年说完就知道这货是什么意思，赶忙打断道:“给你的都准备好了，颜色深得箱子都是你的，可别拿自家女儿当借口。”

“哈哈哈，贤侄，还是那么爱说笑，唉，早一些来这就好了，你茯苓妹妹也漂亮着呢，不比郡主差，不然咱们做个翁婿也是一桩美事。”

战辉听的眼角狂跳，王启年这货为了吃当真是什么事都敢说，还翁婿，还茯苓妹妹，估计这个妹妹也是个小无底肚。

战天时突然开口道:“呵呵，王胖子，我家里还有二郎，三郎呢。”

王启年一听也是哈哈哈大笑，“茯苓比他们大了些，不过孩子们的事谁也说不准，日后没准战辉见了茯苓哭着喊着想娶呢。”

“那是没希望了，除非你舍得让茯苓做妾室。”

王启年看着战天时，面色黯然说道:“真要是心里喜欢，妾室又能如何呢？这婚事终究还是两情相悦才能美满。”

战小天时摆摆手，“如果你舍得我可以拍板定下来。”

战辉一听，眼珠子瞪的老大，“阿耶！爹！叫您亲爸爸了，您问过我这个当事人的意见了吗？”

战天时眼神斜了斜战辉，冷哼一声，“你和郡主还有仙儿的事是我没在，已经定了就不能反悔，现在这事没你说话的份。”

王启年听了哈哈哈大笑，冲战天时一挑大拇指，“还是天时兄爽快，天色不早了，我该上路了。”

顿了顿，又开口道:“战辉都这么大了，有空回京城吧，你家老爷子，身子骨可不如从前了。”

战天时点点头，没说话，只是陪着王启年往院门外走。

送到大门外，王启年翻身上马，冲着战天时一抱拳，“走了天时兄，贤侄有时间一定要去京城，叔叔招待你。”

见战天时还要送，王启年又开口道:“不用送了，再送也就是个十里二十里，没多大意义。”

说完大笑几声，拨转马头领着随从上了村路，走了几步，又一扭头，大声喊道:“贤侄，我还会回来的。”

战辉听的就是一个趔趄，这尼玛把自己当小羊羊了吗？

战辉无奈只能冲着王启年摆摆手。